足柄牛は、丹沢と箱根の間に位置する、神奈川県足柄地域の風光明媚な自然環境のなか、
限られた条件で飼育された牛のみが認められる、「かながわブランド牛」です。

そして、足柄牛を加工・熟成・販売する私たち門屋食肉商事もまた、
20数年に渡り神奈川県小田原市で、地域に根ざした食肉業を営んで参りました。

昨今のブームにより、熟成肉は世の中に浸透してきましたが、実はきちんとした定義はありません。
だからこそ、私たちは本当に健全で美味しい正統な熟成肉を、正しい知識と高度な衛生管理でお届けして参ります。

本物の熟成肉は、かながわにある。
全国の皆様も、食肉のプロフェッショナルが選りすぐった足柄牛の熟成肉を
ぜひ、お召し上がりください。